Tung dag

Idag fick jag veta att lilla Freja, som jag fotade i Sollefteå förra veckan för Essence Vitae, har somnat in. I onsdags, i sin mammas famn. Själen och hjärtat blöder. Sitter och redigerar bilderna på henne nu och är så livrädd för att de inte ska vara bra nog, inte perfekta nog i sitt uttryck av den här lilla ängeln.

Tårarna trillar och samtidigt är jag så oändligt lycklig att jag hann dit, att jag hann få träffa den här lilla familjen innan det var för sent.

Helt nytt men inte alls spännande

Ja, så skulle jag till att dra av hälsenan. Himla onödigt. Jag har aldrig hoppat på kryckor förut, och efter två dagars utvärdering kan jag berätta att det SUGER. Rejält. Det sämsta är att man inte kan bära nåt med sig (exvis ett barn eller en kopp kaffe) när man ska förflytta sig. Det näst sämsta är att utan kryckor kommer man inte så långt. Plus att jag har blivit halkrädd som en gammal tant. Men jag tänker att det tar sig.


Här är jag och min fina plaststövel på jobbet. I mjukisbyxor, då det är det enda plagg jag kan dra över Stöveln. Vi ska följas åt nu, dygnet runt, i 8 veckor. ÅTTA freaking himla veckor. Precis lagom länge att jag hinner etablera mitt skodon som det allra senaste och hetaste modet, tänker jag. Huka er, fashionistas, här kommer storstöveln!

Nytt och spännande

Förvånade mig själv genom att ta tillvara spadet efter koket av 12-timmarsfransyskan. Snart färdigfrysta buljongtärningar!

Close, but no cigar

Idag fick jag en liten chock när jag tittade ut på altanen och fick se detta:
Ett stendött rådjur, mitt på altanen liksom. Helt vanligt. Den verkar ha knatat in, lagt sig ner, och bara tokdött. Finns inga skador på den. Och lite synd var väl det, egentligen, för eftersom den är genomfrusen full med blod (oslaktad), så kan man dessvärre inte ta tillvara på köttet. Hade jag LÄTT gjort annars. In i bilen, iväg till styckaren bara.

Det hade passat g.a.n.s.k.a perfekt med hela Paleo/Hunter-Gatherer-tänket: Djur kommer och lägger sig utanför dörren och dör. Middag för stenåldersfamiljen: check. Men nu får vi dra ut den en bit i skogen istället, så kanske nån räv eller annat kan ha glädje av den i kylan. Snopet.

Hejdå rådjuret.

Paleo, vecka 1

Ja, det här rullar ju på riktigt bra! Första veckan har snart passerat, och det har inte ens varit svårt. Det var lite trixigt i helgen när jag var på resande fot - hade med mig 6 kokade ägg i väskan som nödlösning, och det gick fint. Kompletterade med nötter och avocado och lite frukt, så gick det som smort.

Den största skillnaden så långt är att det kräver lite mer planering med matlagningen - till exempel så går ju vanligt smör bort (mejeriprodukt), men klarat smör (smörolja) är ok. Sagt och gjort, jag klarade smör och silade, så nu finns det i kylen. En annan stor skillnad är hur det känns i kroppen. Jag känner mig lätt, även direkt efter en måltid, och håller mig mätt längre på varje måltid. I helgen kändes det också som att jag kunde hålla en jämn prestationsnivå på träningarna som låg insprängda 3-4 stycken under dagen, och inte bränna ut mig på första och sen inte komma igen. Känns bra! Dessutom känner jag mig mer alert och igång, gladare och piggare och känner att jag får gjort saker, mer motivation helt enkelt. Om det har med kosten att göra låter jag vara osagt, hur som helst känns det jäkligt härligt.

Kokospannkakorna idag var en höjdare, de höll inte ihop lika bra vid stekningen som när jag gjorde dem på grädde istället för kokosmjölk, men attans vad goda de blev. Trasig pannkaka är likväl pannkaka, tänker jag.

Kokospannkakor till lunch

Så SJUKT gott. Idag med hallon och kardemumma. Det är helt allvarligt så gott att det känns olagligt.

När internettet kom till byn

Ja, då kan det se ut lite såhär:


Så nu har vi ÄNTLIGEN uppkoppling! Då gäller det bara att lokalisera minneskortläsaren... hmmm. Troligen i en flyttkartong nära dig.

Alva leker på golvet mest hela tiden nu, kryper omkring, klättrar upp på sin gåstol och äter papper. Jag håller som bäst på att plugga CrossFit-teori inför kursen i helgen, det ska bli så ruskigt roligt! Dessutom lite extra pepp, för idag börjar en Utmaning på gymmet - 30 dagar av Paleo-kost. Det innebär 30 dagar med endast kött, fisk, grönsaker, frukt, nötter, frön. Inga halvfabrikat, inga mejeriprodukter, inget spannmål och baljväxter, inget socker, ingen alkohol.

Det är inte så stor skillnad mot vad vi äter sedan tidigare, det enda som vi behöver plocka bort är mejeriprodukterna. Jag saknar mjölken i kaffet idag, men tror nog att det här kommer blir bra. I trettio dagar klarar man allt, och det ska bli spännande att se hur det känns i kroppen. När vi lade om kosten förra året och exkluderade allt spannmål och socker kändes det verkligen helt magiskt bra, piggare och friskare än någonsin, och blodsockersvängningarna i humöret planade ut - plötsligt inte längre vansinnigt arg av hunger! Jag gillar det verkligen, genom att äta "rent" så är jag mätt längre, är piggare över hela dagen och hamnar aldrig i paltkoma efter en måltid.

Så idag blev det frukost på två kokta ägg, en avocado, en tomat och kaffe utan mjölk. Känns fint!